El arrastre de gotas de agua en el flujo de vapor procedente de la caldera constituyen derroche energético en la instalación y a menudo son causa de daños a la producción que utiliza el mismo vapor.
El Separador de Condensación ha sido diseñado de acuerdo con la Directiva Europea PED 2014/68/UE, para desempeñar una función de impedimento al paso de gotas de agua no evaporadas; en su interior el fluido es desviado y decantado para permitir la separación de la condensación: esto significa tener un vapor saturo seco disponible para los suministros y, por consiguiente, aumentar la eficiencia global de todas las instalaciones.
Al separador se aplica un descargador para la expulsión de la condensación interceptada, para impedir que las tuberías que transportan el vapor sean obstruidas por fracciones líquidas.